Politica de calitate a Uniunii Europene privind denumirea facultativă de calitate Produs montan va fi aplicată și în România, după ce Guvernul a adoptat astăzi o hotărâre în acest sens.
Producătorii, cultivatorii, apicultorii care işi desfaşoară activitatea de producţie în zona montană îşi vor promova produsele alimentare inscriptionând pe etichetă Produs montan, produsele vor respecta normele sanitar veterinare şi vor fi uşor recunoscute de consumator.
Pentru etichetarea produselor provenite din zona montană, agricultorii care optează pentru aceast lucru trebuie să respecte o serie de condiții, menționate în caietul de sarcini, drept garanție că produsul este realizat în zona montană.
Ttichetarea alimentelor cu menţiunea Produs montan se poate aplica doar produselor obţinute din animale crescute cel puţin două treimi din viaţa în arealul montan şi ale căror produse sunt prelucrate tot în zonele de munte.
La producția vegetală se poate aplica mențiunea Produs montan doar dacă acestea sunt cultivate în zonă montană, iar dacă se utilizează zahăr din afara zonei montane, acesta nu trebuie să dețină o pondere mai mare de 50 % din greutatea ingredientului.
DANIEL BOGHIȚA
Sursa foto: TVR